Diät Tipps – Ratgeber-Blog zur fernöstlichen Kampf- und Lebenskunst http://ratgeber-lebenskunst.de Im Ratgeber-Blog finden Sie verschiedene Artikel zur fernöstlichen Lebenskunst. Tue, 04 Aug 2015 12:34:46 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.5.2 Ernährungstipps: Kohlenhydrate – Wirkung auf den Körper? http://ratgeber-lebenskunst.de/ernaehrungstipps-kohlenhydrate-wirkung-auf-den-koerper/ http://ratgeber-lebenskunst.de/ernaehrungstipps-kohlenhydrate-wirkung-auf-den-koerper/#respond Fri, 08 May 2015 10:32:52 +0000 http://ratgeber-lebenskunst.de/?p=208 Da Kampfsport und Fitness im Allgemeinen immer auch eng mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung im Zusammenhang stehen, wollen wir uns in diesem Artikel den Kohlenhydraten und deren Wirkung auf den Körper widmen. Im Mittelpunkt des Blogbeitrages sollen Ernährungstipps rund um das Thema Kohlenhydrate und deren Funktion im Körper stehen. Zuerst werden Fragen wie „Was […]

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BouddhaDa Kampfsport und Fitness im Allgemeinen immer auch eng mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung im Zusammenhang stehen, wollen wir uns in diesem Artikel den Kohlenhydraten und deren Wirkung auf den Körper widmen. Im Mittelpunkt des Blogbeitrages sollen Ernährungstipps rund um das Thema Kohlenhydrate und deren Funktion im Körper stehen. Zuerst werden Fragen wie „Was sind Kohlenhydrate überhaupt?“ und „Wieviel Kohlenhydrate sind zu viel?“ beantwortet, später werden die Auswirkungen von Kohlenhydraten im Körper genauer betrachtet.

Was sind Kohlenhydrate?

Grundsätzlich sind Kohlenhydrate die wichtigsten Energieträger im menschlichen Körper. Sie bestehen zu einem Großteil aus Zuckermolekülen – genauer aus Einfachmolekülen (darunter versteht man Frucht- oder Traubenzucker), Zweifachzucker (wie z.B. Rohrzucker, Kristall- oder Haushaltszucker) und Mehrfachzucker (Getreide, Kartoffeln usw.). Wie man anhand dieser kurzen Aufzählung schon sehen kann, sind Kohlenhydrate nicht gleich Kohlenhydrate. Gerade bei Diäten werden oft kurzkettige Kohlenhydrate verboten, da diese die Eigenschaft haben, im nu verbrannt zu werden und somit schnell wieder das Hungergefühl anregen. Die Kohlenhydrate unterscheiden sich je nach Art sehr stark im Aufbau und auch in ihren Auswirkungen auf den Blutzucker. Kohlenhydrate sind Bestandteil von Knochen, Sehnen und Bindegewebe sowie von Blutgruppensubstanzen und gerinnungshemmenden Stoffen. Außerdem haben sie auch großen Einfluss auf den Wasser- und Elektrolythaushalt und versorgen das Gehirn und die roten Blutkörperchen mit Nährstoffen.

Die Wirkung von Kohlenhydraten auf den Körper

Kohlenhydrate sind nicht nur für Sportler und Fitnessbegeisterte ganz besonders wichtig, sie sind für jeden Menschen eine wichtige Quelle für Energie. Sie unterstützen den Körper und Organismus und sind einer der wichtigsten Energielieferanten. Fast alle Körperzellen und Organe ziehen aus Kohlenhydraten ihre Energie. Vor allem das Gehirn benötigt zur Aufrechterhaltung seiner Funktions- und Leistungsfähigkeit ausreichend Kohlenhydrate. Besonders wichtig für diesen Vorgang ist Traubenzucker (auch: Glukose). Glukose ist gleichzusetzen mit einem Motor beim Auto. Die mit der Nahrung aufgenommenen Kohlenhydrate werden anschließend im Zuge der Verdauung in Glukose umgewandelt. Der Prozess beginnt schon im Mund, vollendet wird er im Magen-Darm-Trakt. Zweifachzucker wie der gewöhnliche Haushaltszucker wird im Körper sehr schnell in Glukose umgewandelt, weil er nur aus wenigen Molekülen besteht. Er steigt schnell ins Blut und lässt den Blutzucker rasch ansteigen. Mehrfachzucker besteht schon aus deutlich mehr Molekülen, weshalb der Körper auch länger braucht, um diesen in Glukose umzuwandeln – der Blutzuckerspiegel steigt erst nach einiger Zeit.

Ist der Zucker im Blut angekommen, wird er mithilfe von Sauerstoffmolekülen verbrannt (=Glykolyse). Durch diesen Vorgang gewinnt der Körper wieder an Energie. Als Faustregel gilt, dass aus 1 Gramm Kohlenhydraten etwa 4,1 Kilokalorien (kcal) gewonnen werden können.

Wann nimmt man durch zu viele Kohlenhydrate zu?

Wie schon erwähnt, sind Kohlenhydrate einer der wichtigsten Energiespeicher im Körper. Wenn die Zellen die aufgenommenen Kohlenhydrate bzw. die dadurch gewonnene Glukose nicht gebrauchen, wird diese von der Leber und den Muskeln in Glykogen umgewandelt. Glykogen ist die gespeicherte Form von Glukose, bei Bedarf kann der Körper dieses wieder in Glukose umwandeln. Sind die Glykogenspeicher vollständig gefüllt, d.h. es ist mehr Energie über die Nahrung aufgenommen worden, als der Körper benötigt, werden die überschüssigen Kohlenhydrate in Fett umgewandelt. Dieses wird im Fettgewebe gespeichert – die Folge davon ist, dass man an Kilos und Umfang zunimmt. Aus diesem Grund ist es für körperbewusste Menschen wichtig, ausreichend Bewegung zu haben und den täglichen Bedarf an Kohlenhydraten nicht längerfristig zu überschreiten. Doch was ist der richtige tägliche Bedarf? Als Faustregel lässt sich sagen, dass ein täglicher Bedarf von 5 Gramm Kohlenhydraten pro Kilogramm an Körpergewicht angenommen werden kann. Geht man also von einer Person mit ca. 65 Kilogramm aus, so wäre dies ein täglicher Bedarf von 325 Gramm an Kohlenhydraten. Kinder und Jugendliche sollten etwas weniger an Kohlenhydraten zu sich nehmen. Zu empfehlen sind Kohlenhydrate aus Mehrfachzuckern wie Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Ähnlichem. Nicht so empfehlenswert ist hingegen Haushaltszucker, da er erstens langsamer aufgenommen wird, nicht dasselbe Sättigungsgefühl vermittelt und nicht so reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Tipps für die Ernährung mit Kohlenhydraten

Hier noch ein paar Tipps für die Ernährung und Ratschläge worauf man bei der Nahrungsaufnahme im Zusammenhang mit Kohlenhydraten besonders achten sollte.

  • Zu bevorzugen sind Nahrungsmittel wie Kartoffeln oder Gemüse sowie Vollkornprodukte
  • Nur wenig Einfach- und Zweifachzucker essen
  • Isolierter Zucker wie Haushaltszucker sollte vermieden werden
  • Kartoffeln oder Nudeln „al dente“ kochen, da der Körper dann länger braucht, um sie zu verarbeiten und das Hungergefühl erst wieder später einsetzt.

Zu den Lebensmitteln, welche eine Vielzahl an Kohlenhydraten enthalten, gehören unter anderem Reis, Couscous, Nudeln, Haferflocken, weiße Bohnen, Linsen, Mais, Kartoffeln und verschiedene Obstsorten. Wie man sieht, ist es nicht ganz unwichtig zu wissen, ob ein Nahrungsmittel reich an Kohlenhydraten ist oder nicht, vor allem auch für jene, die sich nach einer Low-Crab-Diät richten, ist es besonders wichtig, da Kohlenhydrate bei solchen Diäten absolut tabu sind.

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Abnehmen und Fitness steigern mit Boxsack Training http://ratgeber-lebenskunst.de/abnehmen-und-fitness-steigern-mit-boxsack-training/ http://ratgeber-lebenskunst.de/abnehmen-und-fitness-steigern-mit-boxsack-training/#respond Thu, 13 Nov 2014 17:29:01 +0000 http://ratgeber-lebenskunst.de/?p=178 Wer unter Gewichtsproblemen leidet, möchte mit aller Macht etwas dagegen unternehmen. Eine Diät hilft auf Dauer hier nicht weiter und ein teures Fitness-Center muss auch nicht sein. Mit ein wenig Sport eine Gewichtsreduzierung zu erhalten ist nicht neu und dafür benötigt man auch keine kostspieligen Fitness-Geräte, ein Sandsack genügt, dann purzeln die Pfunde schon beim […]

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Kampfsport: FliegenWer unter Gewichtsproblemen leidet, möchte mit aller Macht etwas dagegen unternehmen.
Eine Diät hilft auf Dauer hier nicht weiter und ein teures Fitness-Center muss auch nicht sein.

Mit ein wenig Sport eine Gewichtsreduzierung zu erhalten ist nicht neu und dafür benötigt man auch keine kostspieligen Fitness-Geräte, ein Sandsack genügt, dann purzeln die Pfunde schon beim Ansehen. Fitness-Training an einem Boxsack ist gesund und auch keine Frage des Alters. Solange man sich relativ fit fühlt, kann man sich an einem Boxsack so richtig austoben und dabei auch noch locker abnehmen.

Abnehmen und Fitness steigern mit Boxsack Training: Der Boxsack, das ultimative Fitnessgerät zur Gewichtsabnahme, mehr zur diesem Beitrag unter: http://www.budokatana.de/abnehmen-und-den-koerper-fit-halten-mit-einem-boxsack

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Die Strunz Diät – Verbindung von gesunder Ernährung und Sport http://ratgeber-lebenskunst.de/die-strunz-diaet-verbindung-von-gesunder-ernaehrung-und-sport/ http://ratgeber-lebenskunst.de/die-strunz-diaet-verbindung-von-gesunder-ernaehrung-und-sport/#comments Wed, 01 Oct 2014 11:32:01 +0000 http://ratgeber-lebenskunst.de/?p=120 Die Strunz Diät wurde nach Dr. Ulrich Strunz benannt und von diesem auch entwickelt. Ulrich Strunz ist Arzt und begeisterter Ausdauersportler. Aus diesem Grund hat er basierend auf seinem medizinischen Wissen eine kohlenhydratreduzierte Diät in Verbindung mit einem speziell entwickelten Trainingsprogramm entwickelt. Die Strunz Diät ist – im Gegensatz zu vielen anderen Diäten – vielleicht […]

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Eiweiss-DrinkDie Strunz Diät wurde nach Dr. Ulrich Strunz benannt und von diesem auch entwickelt. Ulrich Strunz ist Arzt und begeisterter Ausdauersportler. Aus diesem Grund hat er basierend auf seinem medizinischen Wissen eine kohlenhydratreduzierte Diät in Verbindung mit einem speziell entwickelten Trainingsprogramm entwickelt. Die Strunz Diät ist – im Gegensatz zu vielen anderen Diäten – vielleicht nicht ganz so bekannt. Aus diesem Grund möchten wir diese besondere Diät vorstellen und erklären, welchen Grundsätzen sie folgt.

Das Ernährungsprogramm, welches von Dr. Strunz entwickelt wurde, gliedert sich in 3 Phasen. Die Eckpfeiler der Strunz Diät sind ein trainingsintensives Sportprogramm sowie eine sehr gemüse- und obstlastige Ernährung. Laut Diätplan wird tägliches Kraft und/ oder Ausdauertraining wie beispielsweise Joggen oder Radfahren empfohlen. Bei regelmäßigem Training und Halten an den Ernährungsplan sind Gewichtsverluste von bis zu 7 Kilogramm in nur einer Woche möglich.

Das 3 Phasen-Programm von Dr. Strunz

Phase 1: Vital Fatburning

In der ersten Stufe der Diät wird äußerst intensiv Sport betrieben. Das tägliche Training sollte mindestens 40 Minuten dauern und sich aus einem Mix von Krafttraining und Ausdauertraining zusammensetzen. Das Ausdauertraining, für welches sich Radfahren, Joggen oder Inline Skaten bestens eignen, sollte mindestens 30 Minuten in Anspruch nehmen. Die restlichen 10 Minuten sollte man mit Krafttraining füllen. Die Ernährung in dieser ersten Phase, welche ca. 7 bis 10 Tage dauert, ist geprägt von Obst, Salat, Gemüse und Proteindrinks. Zusätzlich zum Ernährungsplan sollte man auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr sowie Vitamin- und Mineralstoffaufnahme achten.

Phase 2: Intervall Diät

In den folgenden 2 – 10 Wochen wechseln Sie zwischen der Vital Fatburning Methode und der Forever Young Diät, welche ebenfalls von Dr. Strunz entwickelt wurde. Auf dem Ernährungsplan der Forever Young Diät stehen vor allem frischer Fisch, Nudeln und vegetarische Gerichte. Fleisch sollte nur 2 x pro Woche gegessen werden. Die 2. Phase können Sie beenden, sobald Sie Ihr Wunschgewicht erreicht haben.

Phase 3: Dauerernährung

Mit der 3. Phase starten Sie grundsätzlich, sobald das Wunschgewicht erreicht wurde. Ziel dieser Phase ist es, das erreichte Gewicht dauerhaft zu halten. Das Hauptaugenmerk in Stufe 3 der Diät liegt beim Abendessen. Zum Abendbrot sollte ausschließlich Salat, Fisch, Gemüse, Obst und Fleisch zu sich genommen werden. Einmal am Tag sollte ein Eiweißdrink als Flüssigkeitsspender dienen. Ein weiterhin diszipliniertes und ausdauerndes Training sind die Grundpfeiler für den dauerhaften Erfolg mit dieser Diät.

Da das Hauptaugenmerk der Strunz Diät auf einer dauerhaften Ernährungsumstellung und ausreichend sportlicher Aktivität liegt, können mit der Diät von Dr. Ulrich Strunz meist langfristige Erfolge erzielt werden. Allerdings verlangt die Diät sehr viel Disziplin und Durchhaltevermögen.

Abschließend möchten wir Ihnen noch die Vor- und Nachteile der Strunz Diät aufzeigen.

Nachteile – Contras bei der Strunz Diät

Es gibt im Gegensatz zu vielen anderen Diäten nicht viele Nachteile bei der Strunz Diät. Da während der Diät auf eine ausgewogene Ernährung geachtet wird, kommt es nicht wie bei anderen Abnehmprogrammen zu Entzugserscheinungen oder Mangelerscheinungen des Körpers. Einziger Stolperstein bzw. Nachteil, wenn man so will, ist das recht straffe Sportprogramm, welches sehr viel Disziplin erfordert. Wer sich nicht zum Sport aufraffen will oder nicht genügend Zeit aufbringen kann, wird keinen Erfolg mit dieser Diät haben können.

Vorteile – Pros bei der Strunz Diät

Die Strunz Diät setzt nicht auf schnelle Erfolge, welche spätestens nach ein paar Wochen vom sogenannten Yo-Yo Effekt wieder zunichte gemacht werden. Der Diätplan von Dr. Strunz setzt auf eine langfristige Ernährungsumstellung in Verbindung mit Sport. Da das Sportprogramm vorwiegend aus Ausdauertraining besteht, ist dies für den Körper ein weiterer Pluspunkt.

Nachdem wir Ihnen nun die Strunz Diät etwas näherbringen durften, hoffen wir, dass Ihnen unser heutiger Blogartikel gefallen hat und wir Sie für diese Diät mit Erfolgsgarantie begeistern konnten. Sollten Sie Erfahrungen mit der Strunz Diät haben, würden wir uns freuen, wenn Sie uns diese in den Kommentaren zum Artikel schildern.

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5 Elemente Ernährung – Gesund und Fit dank ausgewogener Ernährung http://ratgeber-lebenskunst.de/5-elemente-ernaehrung-gesund-und-fit-dank-ausgewogener-ernaehrung/ http://ratgeber-lebenskunst.de/5-elemente-ernaehrung-gesund-und-fit-dank-ausgewogener-ernaehrung/#respond Tue, 30 Sep 2014 15:38:11 +0000 http://ratgeber-lebenskunst.de/?p=114 Die Ernährung nach den 5 Elementen ist in den letzten Jahren in Europa immer beliebter geworden. Sie ist die Übertragung der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) auf die Essgewohnheiten westlicher Länder. Die Prinzipien der 5 Elemente Ernährung basiert auf den 5 Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Die Grundprinzipien der Ernährungslehre nach den 5 Elementen […]

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die fünf elemente

Die Ernährung nach den 5 Elementen ist in den letzten Jahren in Europa immer beliebter geworden.

Sie ist die Übertragung der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) auf die Essgewohnheiten westlicher Länder. Die Prinzipien der 5 Elemente Ernährung basiert auf den 5 Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Die Grundprinzipien der Ernährungslehre nach den 5 Elementen folgen wie auch die Chinesische Medizin den Grundlagen von Ying und Yang. Welche weiteren Aspekte bei der 5 Elemente Ernährung wichtig sind und welche Nahrungsmittel eher Yin und welche Yang zugeordnet werden, behandeln wir in diesem ersten Blogartikel zur 5 Elemente Ernährung etwas genauer.

Grundlagen der 5 Elemente Ernährung

Die chinesische Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist weit über 3000 Jahre alt und einer der wichtigsten Bestandteile der Traditionellen Chinesischen Medizin. Nach den Vorstellungen der TCM kommt der Mensch mit einer bestimmten festgesetzten Energie, dem sogenannten Qi, zur Welt. Diese Energie erhält das Neugeborene von seinen Eltern vererbt. Im Laufe des Lebens hat der Mensch 2 Möglichkeiten, neue Energie hinzuzugewinnen. Auf der einen Seite ist Energiegewinnung durch die Atmung – also durch Atem- und Entspannungsübungen sowie Meditationstechniken – möglich, auf der anderen Seite kann man laut TCM durch ausgewogene und gesunde Ernährung neue Energien gewinnen.

Wichtiger Teil der 5 Elemente Ernährung sind die 5 unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Laut der 5 Elemente Lehre haben die verschiedenen Geschmacksrichtungen jeweils einen anderen Einfluss auf den Körper sowie den Menschen selbst. Eine ausgewogene Ernährung sollte alle 5 Geschmacksrichtungen beinhalten und keine der Geschmacksrichtungen für einen längeren Zeitraum außenvorgelassen werden. Eine einseitige Ernährung führt zu einem körperlichen Ungleichgewicht und widerspricht der 5 Elemente Ernährung.

Die 5 Geschmackrichtungen und deren Zuordnung zu den Elementen:

Element: Wasser
Geschmacksrichtung: salzig
Nahrungsmittel: Salz, Fisch, Hülsenfrüchte, Oliven und Wasser

Element: Holz
Geschmacksrichtung: sauer
Nahrungsmittel: Essig, Orangen, Tomaten, Weizen und Huhn

Element: Feuer
Geschmacksrichtung: bitter
Nahrungsmittel: Rote Bete, Rucola, Roggen und Schafskäse

Element: Erde
Geschmacksrichtung: süß
Nahrungsmittel: Kartoffeln, Mais, Butter, Eier, Rindfleisch und Karotten

Element: Metall
Geschmacksrichtung: scharf
Nahrungsmittel: Zwiebeln, Senf, Gänsebraten

 

Laut Lehre der TCM erzeugen zu viel Yin als auch zu viel Yang im Körper Krankheiten bzw. Unwohlsein. Da der Energieanteil in jedem Menschen – wie oben beschrieben – individuell ist, kann die richtige Ernährung nach den 5 Elementen für jeden Menschen nur nach einer vorherigen Feststellung der Yin- und Yang-Anteile festgesetzt werden.

Wie herausfinden, ob im eigenen Körper Yin oder Yang überwiegt?

Um herauszufinden, welche Ernährung die Richtige für einen Menschen ist, muss zuerst festgestellt werden, welche Seite – Yin oder Yang – überwiegt. Es gibt viele Verhaltensweisen, die Aufschluss darüber geben, ob im eigenen Körper Yin oder Yang überwiegen. So kann nach der Lehre von der TCM beispielsweise gesagt werden, dass Menschen die schnell frieren bzw. ein großes Wärmebedürfnis haben, einen Überfluss an Yin-Energien haben. Im Umkehrschluss ist es so, dass Menschen, die im Sommer gern im Schatten sitzen und auch im Winter selten frieren eher Yang-betonte Menschen sind. Natürlich gibt es viele weitere Grundsätze, nach welchen sich bestimmen lässt, ob ein Mensch eher von Yin oder Yang bestimmt wird. Nähere Ausführungen dazu werden wir vielleicht in einem unserer nächsten Blogartikel zum Thema 5 Elemente Ernährung veröffentlichen, da diese genügend Stoff für einen eigenen Artikel liefern.

Überblick über die Ernährungslehre der 5 Elemente

Wie weiter oben schon beschrieben, werden die einzelnen Lebensmittel einem der 5 Elemente untergeordnet. Auch bei den Lebensmitteln gibt es eine Yin- oder Yang-Entsprechung. In den westlichen Erdteilen wurde seit jeher Wert auf Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe gelegt. Anders ist dies in der Traditionellen Chinesischen Küche. Hier legen die Köche das Hauptaugenmerk vor allem auf die thermische Wirkung der einzelnen Lebensmittel. Es wird bei der Zubereitung darauf geachtet wie die einzelnen Bestandteile einer Speise auf den menschlichen Körper wirken.

Die Wirkung der Lebensmittel ist nach TCM unterteilt in:

– heiß (viel Yang)
– warm (Yang)
– neutral, erfrischend (Yin)
– kalt (viel Yin)

Dies bedeutet, dass ein Mensch mit unausgewogener Ernährung bei einem Yang-Mangel (zu wenig Wärme)vor allem heiße, warme und neutrale Lebensmittel zu sich nehmen sollte. Ein Mensch mit Yin-Mangel (zu viel Wärme) sollte hingegen kalte Lebensmittel sowie solche mit neutraler Wirkung essen.

Unterteilung der Lebensmittel nach Yin- und Yang-Entsprechung:

Zur leichteren Bestimmung der Zugehörigkeit kann man als grobe Richtlinie sagen, dass alle Lebensmittel, welche im Warmen wachsen, kühlend wirken. Im Umkehrschluss ergibt sich, dass alle Lebensmittel, die im Kalten wachsen, wärmend wirken. Als neutrale Lebensmittel gelten beispielsweise Karotten, Hülsenfrüchte, Kohl, Kartoffeln, Nüsse, Kalbfleisch, Rindfleisch, Eier, Butter.

Sie bauen die Lebensenergie (Qi) auf und wirken ausgleichend bzw. neutral auf alle Organe und den menschlichen Organismus.

Abschließend sollte noch gesagt werden, dass man mit Hilfe unterschiedlicher Kocharten und Beigabe anderer Zutaten die thermische Wirkung von Speisen verändern und beeinflussen kann. Durch Grillen, Rösten oder Backen sowie die Beigabe von scharfen Gewürzen werden Gerichte noch „wärmer“. Durch Blanchieren oder die Beigabe von frischen Zutaten wie Obst oder Algen werden die Speisen „kühler“.

Wir hoffen, wir konnten Ihnen einen umfassenden ersten Überblick über die Ernährungslehre der 5 Elemente bereiten. Da das Thema sehr breit gefächert ist, konnten natürlich nicht alle Aspekte der 5 Elemente Ernährung in diesem Blogartikel behandelt werden. Sollte das Thema gut angenommen werden, werden wir mit Sicherheit in Zukunft weitere Artikel zu den 5 Elementen veröffentlichen.

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Eiweißbrot der Schlankmacher, einfach selber machen http://ratgeber-lebenskunst.de/eiweissbrot-der-schlankmacher-einfach-selber-machen/ http://ratgeber-lebenskunst.de/eiweissbrot-der-schlankmacher-einfach-selber-machen/#respond Sat, 27 Sep 2014 16:21:39 +0000 http://ratgeber-lebenskunst.de/?p=105 Wer seinen Bauch wegbekommen aber auf leckeres Brot nicht verzichten möchte, der sollte auf das folgende Rezept aufmerksam werden. Eiweißbrot ist ein echter Helfer beim Abnehmen, es ist sehr Lecker und hält lange frisch, außerdem ist es sehr einfach zuzubereiten. Ideal für die Eiweiß-Diät geeignet.       Für etwa 20 Scheiben Brot benötigen Sie […]

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eiweisbrotWer seinen Bauch wegbekommen aber auf leckeres Brot nicht verzichten möchte, der sollte auf das folgende Rezept aufmerksam werden.

Eiweißbrot ist ein echter Helfer beim Abnehmen, es ist sehr Lecker und hält lange frisch, außerdem ist es sehr einfach zuzubereiten. Ideal für die Eiweiß-Diät geeignet.

 

 

 

Für etwa 20 Scheiben Brot benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 300 g Magerquark
  • 8 Eier
  • 100 gr gemahlene Mandeln
  • 100 gr geschroteter Leinsamen
  • 4 EL Weizenkleie
  • 2 EL Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • Etwas Butter zum Einfetten der Backform
  • Brotbackform für Brote bis 750 gr.

Den Backoffen auf 150 ° mit Umluft vorheizen. Die Brotbackform dünn m it Butter einfetten.

Den Quark mit Eiern gut verrühren, die restlichen Zutaten untermischen. Alles noch mal gut verrühren. Den fertigen Teig dann 5 Minuten ziehen lassen dann ab in die Backform. Den Teig gleichmäßig streichen und anschließend mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Im Backoffen etwa 45 minuten backen.

Brot aus dem Backofen nehmen, die Backform drehen und mit einem Kochlöffel oder ähnlichen Gegenstand, auf den Boden der Backform mehrmals klopfen. Das Eiweißbrot löst sich dann einfach von der Form ab.

1 Scheibe beinhaltet etwa  60 kcal.

Viel Spaß und guten Appetit.

 

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Die Eiweiß-Diät: Abnehmen mit Erfolgsgarantie http://ratgeber-lebenskunst.de/die-eiweiss-diaet-abnehmen-mit-erfolgsgarantie/ http://ratgeber-lebenskunst.de/die-eiweiss-diaet-abnehmen-mit-erfolgsgarantie/#respond Wed, 13 Aug 2014 15:31:41 +0000 http://ratgeber-lebenskunst.de/?p=65 In unserem heutigen Artikel möchten wir uns mit einer der erfolgreichsten und beliebtesten Diäten – der Eiweiß-Diät, die hilft beim Abnehmen – beschäftigen. Die Eiweiß-Diät wird mittlerweile vor allem von Kampfsportlern und Bodybuildern gern zum Fettabbau bzw. zur Gewichtsreduktion angewandt. Wie der Name schon verrät, werden bei der Eiweiß-Diät die täglichen Kalorien größtenteils in Form […]

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Eiweiß-DiätIn unserem heutigen Artikel möchten wir uns mit einer der erfolgreichsten und beliebtesten Diäten – der Eiweiß-Diät, die hilft beim Abnehmen – beschäftigen. Die Eiweiß-Diät wird mittlerweile vor allem von Kampfsportlern und Bodybuildern gern zum Fettabbau bzw. zur Gewichtsreduktion angewandt. Wie der Name schon verrät, werden bei der Eiweiß-Diät die täglichen Kalorien größtenteils in Form von Eiweiß konsumiert. Wie das ganze genau funktioniert und welche Erfahrungen ich selbst schon mit der Eiweiß-Kur gemacht habe, wird in den folgenden Zeilen näher beschreiben.

Wie funktioniert die Eiweiß-Diät?

Ein wichtiger Punkt bei der Eiweiß-Diät ist die Veränderung des Stoffwechsels. Normalerweise verwendet der Körper für die Energiezufuhr Kohlenhydrate. Ist die Kohlenhydrate-Zufuhr begrenzt – wie es bei der Eiweiß-Diät der Fall ist – so beginnt der Körper zur Energiebereitstellung vorhandene Fettreserven zu verbrennen. Diesen Vorgang nennt der Fachmann Ketose. Ketonkörper werden als alternative Energiequelle verwendet und zu Glukose umgewandelt. Der Erfolgsfaktor der Eiweiß-Diät verbirgt sich in der Erhöhung der Eiweißzufuhr zum Muskelaufbau. Dies hat eine Reduzierung von Hungerattacken und einen erhöhten gefühlten Sättigungsgrad zur Folge. Nach dem Essen von Nahrungsmitteln mit erhöhtem Eiweißgehalt fühlt man sich zunehmend satt und zufrieden.

Gewichtsverlust mit der Eiweiß-Diät?

Die Eiweiß-Kur gehört zur Gruppe der Low-Crab Diäten, mit welchen sich in kurzer Zeit sehr viel Gewicht verlieren lässt. Dies liegt bei der Eiweiß-Diät vor allem daran, dass Sie sich nach dem Essen satt fühlen und keinen Hunger mehr verspüren. Die gute Kombinationsmöglichkeit von Annehmen, sich satt fühlen und bei gleichzeitigem Training zunehmender Muskelaufbau macht diese Form der Diät so beliebt. Ein weiterer Vorteil der Eiweiß-Diät liegt darin, dass der Jo-Jo-Effekt ausbleibt, da man während der Diät nicht auf Essen verzichten muss, sondern nur auf Kohlenhydrate.

Nachteile der Eiweiß-Diät?

Mediziner sehen den Nachteil darin, dass bei einer eiweißhaltigen Ernährung meist auf Obst und Gemüse verzichtet wird. Dies lässt den Menschen anfällig für Krankheiten werden.

Der Verzicht auf Obst ist jedoch nicht notwendig, den bestimmte Obst Sorten sollten sogar verzehrt werden, um den Stoffwechsel anzuregen.
Obst das den Stoffwechsel anregt: Pflaumen, auch in trockenem Zustand, Aprikosen und Ananas.
Auf Gemüse sollte man überhaupt nicht verzichten und entweder frisch zur sich nehmen oder als Menü mit Fleisch zubereiten.
Tabu sind Kartoffeln, Reis, Nudeln und alles was Süß ist und schmeckt.

Eigene Erfahrungen?

Meiner Meinung nach ist die Eiweiß-Diät eine der besten Diäten, um Abzunehmen überhaupt. Ich selbst habe schon viele Diäten probiert und nie konnte ich den gewünschten Erfolg so schnell erreichen wie mit der Eiweiß-Diät. Bei Zitronensaft Kur zum Beispiel, welche ich selbst schon häufig gemacht habe, ist die Gefahr groß, dass man nach Absetzen der Diät wieder zunimmt. Die Zitronensaft Kur ist meiner Meinung nach eher zum Entgiften und Entschlacken des Körpers gedacht als zur Gewichtsreduktion oder zur Fettverbrennung. Die Eiweiß-Diät hat einen sehr großen Vorteil gegenüber allen anderen Diäten. Man muss während der Kur nicht auf Essen verzichten, sondern nur darauf achten, Nahrungsmittel mit Kohlenhydraten zu einem großen Teil zu meiden. Bis zu Mittag sollte man hingegen sogar Kohlenhydrate zu sich nehmen – also ganz verzichten muss man darauf auch nicht.

Ich mänlich, 54 Jahre Jung mache die Eiweiß-Diät selbst schon seit etwa 5 Wochen und habe mein Gewicht seit Beginn der Diät um 7 kg reduzieren können. (Momentangewicht: 89 kg; zu Beginn der Kur: 96 kg). Das ist meiner Meinung nach ein großer Erfolg ohne Hungern oder irgendwelche Punkte – wie bei Weight Watchers – zählen zu müssen. Außerdem habe ich das Gefühl, dass meine Vitalität ständig steigt. Je länger die Kur dauert, umso besser fühle ich mich.

LG Andreas J.

PS. Kennen Sie bereits diese Kur? Ich würde mich über Ihre Erfahrungen und Anregungen dazu freuen.

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Zitronensaft-Kur – Gewichtsverlust dank Zitronensaft http://ratgeber-lebenskunst.de/zitronensaft-kur-gewichtsverlust-dank-zitronensaft/ http://ratgeber-lebenskunst.de/zitronensaft-kur-gewichtsverlust-dank-zitronensaft/#comments Thu, 10 Apr 2014 05:46:55 +0000 http://ratgeber-lebenskunst.de/?p=39 Es gibt ja bekanntlich unzählige Wege Kilos purzeln zu lassen und seinen Körper fit zu halten, z. B.: Zitronensaft-Kur. Das bewährteste Mittel ist mit Sicherheit regelmäßig Sport zu treiben und sich gesund zu ernähren. Ausdauersport und Kampsport trainieren den Körper und helfen beim Abnehmen. Um den Trainingseffekt zu steigern und den Gewichtsverlust zu beschleunigen, kann […]

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Glas ZitroensaftEs gibt ja bekanntlich unzählige Wege Kilos purzeln zu lassen und seinen Körper fit zu halten, z. B.: Zitronensaft-Kur. Das bewährteste Mittel ist mit Sicherheit regelmäßig Sport zu treiben und sich gesund zu ernähren. Ausdauersport und Kampsport trainieren den Körper und helfen beim Abnehmen. Um den Trainingseffekt zu steigern und den Gewichtsverlust zu beschleunigen, kann man begleitend eine Diät oder Ernährungsumstellung in Betracht ziehen.

In unserem heutigen Blogartikel möchten wir eine neue Diät, welche vor allem in der letzten Zeit einen enormen Boom erfahren hat, vorstellen. Es handelt sich um die sogenannte Zitronensaft-Kur.

Wie funktioniert eine Zitronensaft-Diät?

Bei einer klassischen Zitronensaft-Kur wird über den ganzen Tag verteilt, der Saft aus 4 – 5 Zitronen getrunken. Gegessen werden kann in diese Zeit absolut nichts. Man sollte den Saft mit Wasser verdünnt zu sich nehmen. Eine extreme Form der Zitronen saft-Kur verlangt, den Saft von bis zu 8 Zitronen verdünnt mit 2 Liter Wasser sowie 15 Esslöffel Ahornsirup und Cayennepfeffer pro Tag zu trinken und gänzlich auf Nahrungsmittel zu verzichten. Von dieser Form der Diät wird allerdings von einigen Medizinern abgeraten bzw. sollte diese Kur nicht über einen längeren Zeitraum gemacht werden, da die Kalorienzufuhr für den Körper zu gering ist.

Es werden empfohlen 10 bis 14 Tage Kur. Die Dauer der Kur hängt von der Färbung der Zunge ab. Anfangs färbt sich die Zunge gelb bis Braun. Wenn die Zunge wieder eine natürliche Rosa Farbe aufweißt, wird es Zeit die Kur zur beenden. In den nächsten 3 Tagen sollte man vor allem viel selbst gepressten Orangensaft trinken und leichte Gemüsesuppen zur sich nehmen.

Welchen Effekt hat die Zitronensaft-Kur?

Das Trinken von Zitronensaft über einen längeren Zeitraum führt dazu, dass die Fettverbrennung angeregt und beschleunigt wird. Das in den Zitronen enthaltene Vitamin C sorgt dafür, dass der Körper Fett verbrennt und dass der Stoffwechsel schneller funktioniert. Das ist, was mit dieser Diät erreicht werden soll. Zusätzlich hat die Aufnahme von Zitronensaft den Effekt, dass der Körper entschlackt und frei von Giften und Schadstoffen wird. Durch den hohen Säuregehalt des Zitronensaftes werden die Schadstoffe nachhaltig aus dem Körper gespült.

Ein Gewichtsverlust von 6 bis 12 kg ist möglich. Das hängt von der Konstitution eines Menschen ab.

Vor- und Nachteile einer Zitronensaft-Kur?

Die Vorteile dieser Form der Diät liegen in der zusätzlichen Entschlackung und in der Aufnahme von Vitaminen und Nährstoffen. Dies gibt dem Körper neue Energie und hilft bei der Zellerneuerung. Außerdem wird das Immunsystem durch den Zitronensaft gestärkt und man ist weniger anfällig für Krankheiten.

Nachteil der Zitronensaft-Diät ist der hohe Säuregehalt der täglich in Form des Zitronensaftes zu sich genommen wird. Dieser Säuregehalt ist auf Dauer schädlich für den Magen und kann die Magenschleimhaut angreifen und somit zu Bauchschmerzen oder Bauchkrämpfen führen.

 

Fazit: Die Zitronensaft-Kur ist eine gute Alternative, um kurzfristig den Körper zu entgiften und ein paar Kilos abzunehmen. Für langfristige und dauerhafte Erfolge beim Gewichtsverlust sollte man jedoch eher an eine nachhaltige Ernährungsumstellung denken und nebenher Sport treiben. Jeder der die Zitronensaft-Kur ausprobieren möchte, sollte auf einen radikalen Nahrungsaufnahme-Stopp verzichten und weiterhin gesunde und ausgewogene Mahlzeiten zu sich nehmen. Die Zitronensaft-Kur sollte nicht länger als 30 Tage angewendet werden.

Ablauf, Diätplan, Vorteile und Nachteile der Zitronensaft-Kur

Wie bereits in einem unserer letzten Artikel beschrieben, hilft Zitronensaft nicht nur bei der Entgiftung der einzelnen Organe, sondern kann auch einen enormen Beitrag zum Abnehmen und Gewichtsverlust leisten. Zitronensaft hat eine appetitregulierende Wirkung und lässt das Hungergefühl verschwinden. Heißhungerattacken gehören somit der Vergangenheit an. Außerdem ist der Saft gesund, da er reichhaltig an Vitamin C ist und somit zu einer Stärkung des Immunsystems beiträgt. Allerdings hat diese Form der Diät nicht nur Vorteile, wie wir im folgenden Artikel beschreiben werden.

Wie lange dauert eine Zitronensaftdiät?

Da die Wirkungsweise des Zitronensafts und die gewichtsregulierende Wirkung bereits im letzten Artikel beschrieben wurden, wollen wir nun auf die Dauer und den genauen Ablauf der Kur eingehen.

Die Zitronensaftkur wird oft auf ca. 10 Tage beschränkt und kann etwa 3-4 Mal pro Jahr durchgeführt werden. Vor Beginn der Zitronensaftkur sollte ein Entschlackungstag gemacht werden. An diesem sollten Sie sehr viel Wasser trinken. Grundsätzlich hängt die Dauer der Kur davon ab, wie stark der Körper entgiftet werden muss und soll. Dies lässt sich anhand der Verfärbung der Zunge feststellen. Am Anfang der Zitronensaftkur wird die Zunge gelb bis braun. Erst wenn die Zunge wieder rosafarben ist – was meist nach ca. 9 – 14 Tagen der Fall ist – kann man auf Zitronensaft verzichten und die Kur für die nächsten 3 Tage mit Orangensaft und Ahornsirup weitermachen. Erst nach diesen 3 Tagen wird man wieder eine Suppe bzw. feste Nahrung zu sich nehmen können.

Wie viel nimmt man mit der Zitronensaftkur ab?

Es kommt hier sehr stark darauf an, in welchem Maß die Zitronensaftkur durchgeführt wird. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Durchführung der Zitronensaftkur sehr hart ist und einiges an Durchhaltevermögen erfordert. Von Vielen wird die Kur bereits nach wenigen Tagen abgebrochen, da das Hungergefühl meist siegt. Diese 3-4 Tage braucht der Körper allerdings, um das Hungergefühl loszuwerden und sich an die neue Situation zu gewöhnen. In den ersten Tagen ist der Hunger riesig, nach etwa 5 Tagen hingegen verschwindet das Hungergefühl fast komplett. Gewichtsverluste von 5-6 Kilogramm innerhalb einer Woche sind keine Seltenheit.

Vorteile und Nachteile der Zitronensaftkur?

Als positive Merkmale der Kur sind durchaus der schnelle Gewichtsverlust und die Stärkung des Immunsystems dank hohem Vitamin C Gehalt hervorzustreichen. Außerdem findet durch die Kur auch eine Reinigung des Körpers und der Organe statt. Negative Aspekte der Kur resultieren aus der aggressiven Zitronensäure selbst. Die Zitronensaftkur kann die Magenwand und die Magenschleimhaut schädigen und somit zu Bauchschmerzen oder Verdauungsproblemen führen. Da es sich um eine sogenannte Crash-Diät handelt, hat diese nicht selten auch einen Jo-Jo-Effekt.

Ein Diätplan für die Zitronensaftkur:

  • Beginn der Diät und Begrenzung mit ca. 9 – 14 Tagen
  • Wasser sowie das Trinken von ausreichend Zitronensaft regulieren das Hungergefühl
  • Außer Flüssigkeiten darf nichts zu sich genommen werden
  • Die „Mahlzeiten“ bestehen aus 7-10 Gläsern Wasser mit Zitronensaft ( ½ Zitrone), 2 Esslöffeln Ahornsirup und Cheyenne Pfeffer
  • Zwischendurch darf nur Mineralwasser oder Kräutertee getrunken werden
  • Festes Essen ist absolut verboten, auch Obst darf nicht gegessen werden
  • In den ersten 5 Tagen ¾ Liter Wasser mit Glaubersalz auf den leeren Magen trinken, dies bringt die Entschlackung in Gange
  • Ernährung nach der Kur langsam wieder umstellen

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Boxsack TrainingWelche Person unter Gewichtsproblemen leidet, möchte mit Hilfe von aller Kraft irgendwas gegen unternehmen.

Eine Diät hilft auf Dauer hier keinesfalls weiter und ein teures Fitness-Studio muss ebenso nicht sein.

Mit ein bisschen Körperertüchtigung eine Gewichtsreduzierung zu erhalten ist keinesfalls neu und dafür benötigt man auch keine kostspieligen Fitness-Ausrüstung, ein Sandsack genügt, dann purzeln die Pfunde schon beim Angucken. Fitness-Training an einem Boxsack ist aufbauend und auch keine Frage des Alters. Solange man sich relativ gesund fühlt, kann man sich an einem Boxsack so richtig austoben und dadurch auch noch locker die Kilos abwerfen.

Boxsport – mehr wie lediglich eine Kampfsportart

  • Die meisten Leute denken beim Boxen an das klassische Zweikampf im Boxring, andererseits kommen Boxsäcke nicht alleine in traditionellen Boxhallen als Trainingsgeräte zum Verwendung.
  • Durch die vielfältigen Möglichkeiten, mittels Boxsäcken zu trainieren, ergreifen Profis und Freizeitsportler immerzu häufiger auf entsprechende Geräte zu. Kraft darüber hinaus Ausdauer sind mit einem großen Sandsack oder einer kompakten Boxbirne genauso zu trainieren wie Konzentration obendrein Koordination.
  • Auch für die allgemeine Körperfitness ist das regelmäßige Training am Boxsack ein gute Entschluss und verhilft unabhängig vom Trainingsstand zu den gewünschten Erfolgen.
  • Natürlich muss auf keinen Fall zum Boxsack Training das nächste Fitnessstudio aufgesucht werden, eine eigenständige Anschaffung ist auch im privaten Keller oder sogar in der Wohnstätte möglich. Ausschlaggebend ist hierbei, Größe und Gewicht der Boxsäcke an den jeweiligen Trainingsstand anzupassen.

Für welches Boxsack Gewicht Sie sich festlegen hängt von Ihren Zielen ab

  • wenn Sie die Leistungsfähigkeit Ihre Schläge verbessern wollen folglich ist es besser in einen schwereren Box sack zur investieren. Der Sandsack wird weniger Pendeln außerdem erleichtert somit etliche Schlagkombinationen.
  • ein leichtere Boxsack dagegen wird Ihre Koordination, Dynamik sowie auch das Gespür der Entfernung optimieren. Diese wird leichter auf die Schläge reagieren, wobei ebenso die Beinarbeit darüber hinaus Dynamik verbessert wird.

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